食品研发工程师 10000~20000元/月 招18人

硚口区 5-10年 大专 全职

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职位描述
、参与或主导公司保健、营养食品相关的新产品的研发及试制的全过程。2、负责公司产品的保健、营养食品配方研制工作,完成小试、中试研究及其样品试制工作,产品稳定性研究及测试。3、负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。4、负责制定保健、营养食品产品生产过程的工艺文件及技术标准。6、负责保健、营养食品新产品生产现场的作业指导,并不断优化生产工艺。7、参与新产品项目管理及研发工作实施,包括新原料开发、新产品配方设计、口感调试、工艺配方验证确认、产品稳定性实验等。8、资料整理与归档,完成新产品的小试、中试及相关资料的整理和归档工作。9、相关技术信息和资料收集、整理、分类、研究汇总、归档保管工作。10、熟悉保健、营养食品的相关法律法规、保健食品新原料技术信息、以及已颁布的保健食品原辅料、半成品、成品质量标准。11、熟悉保健、营养食品行业法律法规和标准。12、收集保健、营养食品相关的各种法律法规、产品调研、国内外信息查询及相关资料。13、跟进对外合作产品项目以及产品市场推广方面的技术支持。14、参与公司保健、营养食品领域专利与科技项目的申报工作。15、负责国家、省市区级科研项目申报、执行和结题验收工作。任职资格:1.本科以上学历,中药学、药学、制药工程、生物化学、食品科学、营养学、公共营养健康或相关专业。2.具有2-3年以上保健、营养食品研发相关工作经验;3年以上保健、营养食品研发经验。3.熟悉营养成分、原料及生产工艺。4.熟练操作实验室仪器和设备,进行样品制备和分析测试,能够进行实验数据的收集、分析和整理。5.熟练掌握保健食品、特殊膳食、营养食品、药食同源等各剂型(颗粒剂、粉剂、片剂、软胶囊、硬胶囊)配方,有实际研发经验优先。6.熟悉国内保健食品法规及新动态,相关食品安全政策法规。7.具有较强的分析判断能力、问题解决能力、工作抗压能力。8.工作认真细致,积极主动,逻辑思维能力强,具有较强的沟通协调能力。
年龄要求: 18~55
联系方式
联  系  人:王经理
手机号码:136****1222
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联系地址:武汉-硚口区广电财富中心
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